10+ Uzun Ye�il Patl�can Tohumu - Geleneksel

Uzun ve silindirik formda, a��k ye�il kabuk rengine sahip �zel bir patl�can �e�ididir.  Asya k�kenli olan bu t�r, hem g�r�n�m� hem de mutfaktaki �ok y�nl� kullan�m�yla son y�llarda olduk�a pop�ler hale gelmi�tir. 

Meyveleri ince, uzun ve hafif k�vr�ml� olabilir. Kabuk rengi a��k ye�ilden limon ye�iline kadar de�i�ebilir. �� k�sm� beyaza yak�n renkte olup �ekirdek yap�s� olduk�a azd�r. Bu �zelli�i sayesinde klasik patl�canlara g�re �ok daha yumu�ak dokulu ve ac�l�k oran� d���kt�r. Pi�irildi�inde s�ngerimsi yap� g�stermez, ya� �ekme oran� daha d���kt�r.

Lezzet a��s�ndan olduk�a narin ve hafif tatl� bir aromaya sahiptir. Bu y�zden k�zartma, k�zleme, �zgara ve wok yemeklerinde m�kemmel sonu� verir. �zellikle Asya mutfa��nda s�k�a tercih edilse de T�rk mutfa��nda da karn�yar�k, musakka ve zeytinya�l� yemeklerde farkl� ve hafif bir alternatif sunar.

Patl�can Tohum Ekim ve Yeti�tirme Bilgisi:

Patl�can tohumu, ilkbaharda don tehlikesi ge�tikten sonra ya da fide yeti�tirmek i�in 20–25 °C ortamda erken ilkbaharda ekilir. Tohumlar 0,5–1 cm derinli�e ekilmeli, �imlenme s�resince toprak nemli tutulmal�d�r. Fideler 4–6 ger�ek yaprakl� oldu�unda, g�ne�li ve r�zg�rdan korunakl� bir alana �a��rt�labilir. S�cakl��� seven bu atal�k sebze tohumu, organik maddece zengin ve iyi drene edilmi� topraklarda en iyi

-10+ tohum i�ermektedir.

-Tohumlar kilitli po�etlere konularak zarar g�rmemeleri i�in haval� zarfla g�nderilecektir.