10+ Adet K�rm�z� Malabar Ispanak Tohumu- Geleneksel

Atal�k/Heirloom Durumu

K�rm�z� Malabar �spana��, atal�k (heirloom) niteli�inde kabul edilen, uzun y�llard�r de�i�ime u�ramadan yeti�tirilen geleneksel bir �e�ittir. Hibrit de�ildir; tohumlar� her y�l g�venle saklan�p ayn� �zelliklerle yeniden yeti�tirilebilir.

Bitkinin �zellikleri

K�rm�z� Malabar �spana��, h�zl� b�y�mesi ve dayan�kl�l���yla bilinir. S�cak ve nemli havalar� sever; yapraklar� hafif mukuslu yap�da oldu�u i�in yemeklerde k�vam art�r�c� olarak dahi kullan�labilir. T�rman�c� bir t�r oldu�u i�in direk, �it veya saks�da destek sistemleriyle 2–3 metreye kadar uzayabilir. Balkonlarda, k���k bah�elerde veya b�y�k saks�larda bile rahatl�kla yeti�ir. “K�rm�z� Malabar �spana�� nas�l yeti�tirilir?” sorusunu ara�t�ranlar i�in en cazip y�nlerinden biri, yaz s�ca��nda bile diri ve taze kalmas�d�r.

Lezzet ve Kullan�m Alanlar�

Yapraklar� hafif �spanak tad�nda, daha etli ve hafif sulu bir dokuya sahiptir. Salatalarda �i� olarak, sotelerde veya �orbalarda pi�irilerek kullan�labilir. Asya mutfa��nda s�k�a de�erlendirilir. Y�ksek C vitamini, lif ve antioksidan i�erir.

Tohum Ekimi – K�rm�z� Malabar Ispana�� Nas�l Ekilir?

• Ekim Zaman�: �lkbaharda, don tehlikesi tamamen ge�tikten sonra.

• �imlendirme: Tohum kabu�u serttir; �imlenme h�z�n� art�rmak i�in tohumlar� ekmeden �nce 12–24 saat �l�k suda bekletmek tavsiye edilir.

• Toprak: Organik maddece zengin, ge�irgen ve hafif nemli toprak idealdir.

• Ekim Derinli�i: 1–1,5 cm.

• S�cakl�k: �imlenme i�in 20–30°C aras� s�cakl�k gereklidir.

• Destek: Fide g��lendikten sonra mutlaka bir �ubuk, �zgara veya t�rmanma alan� sa�lanmal�d�r.

• Sulama: D�zenli ve yeterli sulama �nemlidir. S�ca�� sevdi�i i�in susuz kald���nda geli�imi yava�lar.

• Hasat: Yapraklar 15–20 cm oldu�unda hasada ba�lanabilir; d�zenli budama bitkiyi daha fazla yaprak vermeye te�vik eder.

-Tohumlar kilitli po�etlere konularak zarar g�rmemeleri i�in haval� zarfla g�nderilecektir.